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    Du 4 au 30 juin 2025

    Entrée

    Entrée 1

    Tartare de daurade – Légumes croquants – Truite fumée

    Entrée 2

    Gnocchi de pomme de terre – Courgettes – Girolles – Jambon Ibérique

    Entrée 3

    Foie gras poêlé – Pêches rôties – Gelée au piment d’Espelette

    Plat

    Filet de boeuf – Jus corsé – Condiment du sud

    Dessert

    Abricots – Crème au lait d’amandes – Sorbet abricot – Dacquoise

    Menu 4 services 65€ ( Sans l’entrée 3)

    Menu 5 services 85€

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