Monthly Archives: novembre 2023
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    Du 26 février au 29 mars 2025

    Entrée

    Entrée 1

    Carpaccio de crevettes sauvages – Chou Fleur – Crème de raifort

    Entrée 2

    Thon rouge grillé – Coquillages – Fenouil

    Entrée 3

    Petites pâtes farcies au veau confit – Bouillon monté à l’huile d’olive – Sauge

    Plat

    Filet de boeuf rôti – Céleri – Rapée de châtaignes

    Dessert

    Tartare de mangue et ananas – Sorbet moijto

    Menu 4 services 65€ ( Sans l’entrée 3)

    Menu 5 services 85€

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