Menu
Du 20 septembre au 8 octobre 2023
Entrée
Entrée 1
Thon rouge en carpaccio
Coulis andalou/ Basilic
Entrée 2
Petites pâtes farcies aux blettes/ Emulsion bouillon de volaille
Plat
Entrecôte de boeuf/ Sauce à l’échalote/ Purée à la Robuchon
Dessert
Tarte fine croustillante/ pommes/ Crème à la vanille de Madagarscar
65€