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Du 7 au 25 juin
Entrée
Entrée 1
Effiloché de crabe au basilic/ Tarte croustillante/ Pomme Granny-Smith
Entrée 2
Filet de Maigre/ Crémeux aux amandes/ Câpres
Plat
Carré de cochon rôti au miel/ Purée à la Robuchon
Dessert
Pavlova/ Fruits rouges/ crème à la verveine