Blog Archives
  • Menu

    Eté 2026

    Entrée

    Entrée 1

    Maquereau rôti à la flamme – Concassé de tomates – Livèche

    Entrée 2*

    Aile de raie façon grenobloise Fumet monté au beurre noisette

    Entrée 3

    Tarte fine croustillante – Girolles Courgette et aubergine – Emulsion à la sarriette

    Plat

    Boeuf en 2 cuissons – Béarnaise légère Purée à la Robuchon

    Dessert

    Ganache chocolat blanc et lavande Sorbet abricot

    Menu 4 services 70€ ( Sans l’entrée 3*)

    Menu 5 services 85€

This will close in 0 seconds

This will close in 0 seconds


This will close in 0 seconds